| 韩国的春节 (2009-02-26) | |||||
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每逢佳节倍思亲。刚刚过去的2009年新春已经是我在韩国度过的第三个春节了。韩国,同许多东方国家一样,将
“归省”----回家探亲。每年除夕夜前,韩国会上演一出数千万人大流动的回家探亲的大戏。昔日车水马龙的首尔,突然清静起来,街道上熙熙攘攘的人群,马路上成串的汽车,变得稀少了许多。与此同时,在全国各条高速公路上,在机场、火车站、汽车站里,却是人头攒动。人们利用各种交通工具,赶在大年初一之前回到故乡。由于差不多家家户户都有汽车,因此每逢春节,就会看到三百多万辆私家车拥挤在各条高速公路上,形成数百公里长车流的壮观景象。如果遇上雨雪或阴霾天气,那么抱歉,请做好在车上通宵过夜的准备。那份辛苦非同寻常,但重视亲情伦理、讲究儒家文化的韩国人似乎并不在意这份“折腾”。我曾经问过一个韩国朋友,既然回家的路不好走,为什么还坚持要回去呢?他不好意思地冲我笑笑说,家里有父母在等待,一年一次,无论如何都要回去看看。一片孝心、一份真情,让人动容。阖家团聚,共享天伦,这不正是春节真正的意义所在吗?
“祭礼和岁拜”----韩国春节的核心内容。大年初一,最郑重而庄严的礼仪是“祭礼和岁拜”。在房屋的正室上方,摆放着祖宗的画像。供桌上摆着各式供品,如“枣栗梨柿”、“年糕片汤”等,供品的摆放也大有讲究,比较常见的有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”等等。祭祀的程序严格按家谱排位,全家身着传统民族服装,依次向祖先鞠躬磕头,祈求祖宗创下的家业兴旺发达。祭礼完毕后,全家才能吃大年初一的第一餐,而这一餐必须是“年糕片汤”。韩国朋友说,古代的韩国人崇尚太阳和清洁的白色,白色的小圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新。正月初一早晨吃“年糕片汤”寓意着迎接明媚的阳光和万物更新的纯洁。这样的家族私密性场合,自然不会邀请外国人观礼,我也无缘亲自一睹其庐山真面目。但我在韩国倒也吃过“米糕片汤”,感觉有点像中国南方的水磨年糕片儿,拿肉汤煮了之后,再放入蘑菇等蔬菜和调味料一起吃,味道清淡甘爽。 吃罢“年糕片汤”,随后要进行“岁拜”,有点类似咱们的“拜年”。家中晚辈向父母长辈拜年磕头,感谢父母养育之恩,祝愿父母健康长寿,长辈要给晚辈“压岁钱”。“岁拜”之后,全家到祖先的墓前扫墓,以缅怀祖先的恩德。身在今日,仍不忘祖先的恩德,利用春节的机会祭祖,这就是传统的韩国人。这种祭礼和岁拜之所以能延续千年,关键在于韩国崇尚儒教,视“忠、孝、礼”为家族之“魂”,世代相传。这也是现代韩国人家庭观念根深蒂固的背景所在。
想起三年前刚到首尔的第一个春节,原本充满期待。没想到大年三十的那天,商店早早打烊,营业的餐厅寥寥无几,昔日热闹的大街上行人屈指可数,丝毫没有幻想中的过年气氛。当时的心情,沮丧得无以复加。那顿年夜饭,是在明洞的一个小餐馆,用乌冬面外加一盘紫菜饭团打发的。生平第一次过如此冷清的大年夜,也因此而终生难忘。以后的春节,环境熟了,朋友多了,使馆活动愈加丰富了,过得越来越热闹。我反而开始怀念起那来韩的第一个春节,因为正是从那次开始,我才真正明白了春节的意义所在,才真正明白了家有多么温暖、亲情有多么可贵。 我想,等我日后回到北京,也会怀念这里的韩式春节,怀念韩国人春节回乡祭祖祈愿家庭平安的那份虔诚。 |




